10 lipca 2012

Naleśniki z winogronami i serkiem waniliowym


Składniki na ciasto ( 8 naleśników) - szklanka mąki, 2-4 jajek, 2 szklanki mleka lub wody, szczypta soli, łyżka oleju, około 2 łyżki cukru, olej do smażenia  
Składniki na farsz - kiśc słodkich, ciemnych winogron, 400g serka homogenizowanego-waniliowego.
Przygotowanie: Jajka wbijam do miski, solę, mieszam z płynem następnie dodaję mąkę delikatnie ubijając calośc. Patelnię rozgrzewam, smaruje cieniutko olejem. Do ciasta dodaje troszkę oleju i cukier. Następnie zaczynam smażyc naleśniki. Gdy już są gotowe  rozprowadzam serek waniliowy oraz umyte pokrojone winogrona. Zawijam i zjadam ......w oka mgnieniu!